食谱推荐:红烧翅根煲

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2020年12月09日 16:01:08 

红烧翅根煲

  主料:鸡翅根500克、洋葱一个、姜20克、八角一个、蒜两瓣 、

  辅料:油20毫升、盐3克、红烧酱油20克、料酒10克、蚝油5克、味精少许、

  步骤:

  1.准备好洋葱,鸡翅根,姜,蒜和八角

  2.水里下入料酒烧开把鸡翅根放入焯水

  3.焯水的鸡翅根,食材切好备用

  4.热锅下油爆香配料

  5.然后放入鸡翅根煎到两面金黄

  6.下适量的水,盐,酱油焖煮

  7.焖煮熟后下蚝油和少许味精收汁

  8.洋葱垫在盘子底下淋上少许油,摆上鸡翅根把酒精炉点火即可食用

  小贴士

  1、鸡翅根焯水去腥,水里放入料酒也是增香去腥的作用

  2、热油下配料爆出味道,用香油煎鸡翅,煎到两面金黄这样会比较好入味

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发布时间: 2021-05-06 17:00:34

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